中國質量新聞網訊 為嚴格落實關于食品藥品安全“四個最嚴”的要求，進一步加強餐飲服務環節食品安全，監督餐飲服務單位落實食品安全主體責任，山東省莒縣市場監督管理局結合食品安全專項執法檢查，制定了餐飲服務食品安全“紅黑榜”，褒揚先進，督促后進，推動食品安全社會共治。

本期以網絡餐飲服務食品安全為重點，莒縣市場監管局開展了網絡訂餐單位專項檢查，并推出了網絡餐飲服務食品安全“紅黑榜”，嚴格規范網絡餐飲經營行為，確保外賣食品的衛生安全，讓消費者網購訂餐買得安心，吃得放心。

莒縣餐飲服務食品安全“紅黑榜”名單公示如下：

紅榜

一、莒縣平衡粥店

上榜理由

1．餐廳衛生干凈整潔；

2．貨架商品分類分區整齊擺放；

3．標志標識明顯。

二、莒縣拾秀米粉店

上榜理由

1．證照齊全并上墻公示；

2．后廚衛生整潔。

三、莒縣緣客餐飲有限公司

上榜理由

1．證照齊全于店內醒目位置公示；

2．設施設備齊全；

3．廚房衛生清潔；

4．物品擺放整齊。

四、日照海達餐飲有限公司浮來餐廳

上榜理由

1．監管信息公示上墻；

2．工作人員均持有有效健康證；

3．食品離墻離地規范存放；

4．環境衛生好；

5．嚴格落實“外賣封簽”制度。

黑榜

一、莒縣盛鴻海鮮飯店

上榜理由

1．加工場所衛生臟亂差；

2．墻面油垢未清理。

處理結果：責令其限期整改。

（來源：莒縣市場監管）